Увеличение прибыли каждого объекта размещения: продажи и не только

Особенности бизнеса каждого объекта размещения, разумеется, делают ситуацию с получением им дохода совершенно уникальной. Однако, несмотря на это, существуют общие направления поступления средств, понимание работы которых обуславливает рост доходов.

Отели не зарабатывают только на сдаче в аренду своего «номерного фонда». Современный объект размещения — это многоуровневый сервис, категория которого, даже измеряется, в том числе и спектром, и качеством дополнительных услуг, которые он предлагает. Кстати, увеличение заработков, существенно зависит и от знания собственного контингента, и от умения сотрудничать с партнерами и арендаторами.

Продажа номерного фонда

Основа дохода бизнеса размещения -номерный фонд, уже имеет варианты удачной продажи апартаментов гостям. 

Их можно сдавать в аренду, как:

• весь номер в целом;
• только спальные койко-места, что делают в хостелах;
• дополнительные места в номере (так называемые, приставные кровати).

В зависимости от сезона и развития экономической ситуации, объект размещения может позволить себе выбирать, как более выгодно распорядиться номерным фондом.

Продажа дополнительных услуг гостиничного сервиса

Наличие дополнительных услуг также способствует росту как чека, так и общих достижений. Также, предоставление различных дополнительных сервисных услуг — это еще и наиболее эффективный способ, не только увеличить продажи в отеле, но и замечательное улучшение лояльности посетителей и общего имиджа бренда, что так же влияет на доходность.

При этом не обязательно организовывать все самостоятельно: возможно, вас устроит сдача помещений в аренду, выбрав соответствующую компанию-партнера, или просто договориться о взаимном сотрудничестве с частными арендаторами.

Вот основной перечень того, что могут предложить гостям дополнительные сервисы:

— услуги кафе, бара, ресторана;

— сервис доставки еды и обслуживание в номере;

— спортзал;

— бассейн;

— сауна;

— салон красоты, СПА;

— услуги по организации экскурсий;

— аренда банкетного зала для проведения частных и корпоративных событий;

— аренда помещений для тренингов и конференций;

— аренда офисного оборудования;

— аренда туристического и развлекательного снаряжения;

— бронирование билетов на различные мероприятия;

— бронирование билетов на самолет, поезд, другой транспорт;

— предоставление услуг такси;

— обеспечение услуги трансфера;

— доставка багажа;

— уход за детьми, в частности организация их отдыха.

Продажа товаров на территории объекта размещения

Не надо превращать ваш бизнес размещения в супермаркет, однако существует немало товаров, продажа которых на вашей территории станет вполне уместной. Организовать продажи товаров в объекте размещения можно с помощью:

собственного размещения киосков, мини-магазинов или установки торговых автоматов;

предлагая для этого готовые торговые места в аренду предпринимателям.

Среди товаров, которые можно продавать в гостинице, например, такие варианты:

— карты и путеводители;

— сувенирная продукция;

— печатные издания;

— канцтовары;

— детские игрушки;

— косметика, средства ухода и гигиены;

— очки обычные и солнцезащитные;

— аптечную продукцию;

— напитки, в т.ч. алкогольные;

— сигареты.

Определенные товары для продажи на таких локациях, возможны только в сезоны высокого спроса, а какие-то, наоборот, способны повысить заполняемость и доход в низкие сезоны. Тем более, наличие таких возможностей, гарантированно пригодится всему вашему бизнесу.

Также, довольно важно, перед проектированием продаж товаров, четко понять собственную целевую аудиторию и существующие потребности гостей.

Автоматизация бизнеса, как инструмент увеличения дохода

Процесс модернизации гостиничных объектов с помощью высоких технологий, не является данью современному «диджитал-тренду» или выполнением высоких требований пользователей услуг отелей.

В первую очередь — это мощный инструмент развития и продвижения. Это означает, что к оборудованию отеля таким ПО надо иметь серьезный подход:

— понимать на что тратятся деньги и искать мощный, надежный и эффективный в использовании софт;

— приобрести такое программное обеспечение только у проверенных продавцов, респектабельных компаний, которые имеют достойную репутацию;

— быть готовым, заранее, имея перечень тех вопросов бизнеса, которые должны быть решены с помощью автоматизации, чтобы оборудовать систему управления отелем именно необходимыми и актуальными для вас модулями;

— потратить время, чтобы с помощью профессионалов разобраться как работают модули и настроить аналитику под свою ситуацию;

— использовать модульные сервисы в комплексе, увеличивая эффективность использования софта.

Выполнив эти пункты, вы получите для своего бизнеса мощный инструмент, который не только увеличат количество выгодных прямых продаж номерного фонда, но и поможет поднять популярность бренда, обеспечить более высокую лояльность ваших гостей, способствует росту доходов от продаж сопутствующих товаров.