Nie jest tajemnicą że branża hotelarska ma dużo „punktów kłopotów” bo bezpośrednio obsługuje ludzi. Różne „drobiazki” od braku uśmiechu u pracownika recepcji do poważniejszych problemów z overbookingiem, mogą stwarzać wiele trudnych sytuacji i mają wiele możliwości ich rozwiązania.
W związku z tym w poniższym artykule poruszamy tylko kilka aspektów problematycznych, z którymi muszą zmierzyć się wszystkie obiekty hotelarskie, niezależnie od przynależności do określonego segmentu.
Konflikty mogą mieć różne formy, ale jedno je łączy – pewne niezgodności między świadczonymi usługami a oczekiwaniami konkretnego gościa lub grupy gości.
Pomimo różnorodności czynników powodujących niezadowolenie użytkowników usług obiektów noclegowych, można przedstawić szereg zaleceń, które ogólnie zmniejszą ryzyko wystąpienia takich sytuacji.
Dlatego też, w celu zmniejszenia prawdopodobieństwa wystąpienia negatywnych sytuacji, regularnie stosuj następujące przydatne zasady.
Gość musi otrzymać wyłącznie „czystą” informacje dotyczące
Szkolenie własnego personelu w reagowaniu spokojnie na przejawy negatywnych reakcji ze strony odwiedzających i gości. Należy uświadamiać personelowi, że osoba może po prostu znajdować się w złym nastroju, który często i niechętnie lub mimowolnie projekuje na zewnątrz, często nie z winy obiektu ani jego personelu. Należy szkolić pracowników w wykazywaniu empatii i zrozumienia niezadowolenia gościa, unikając prób reagowania agresywnie. Pracować nad natychmiastowymi możliwymi działaniami w odpowiedzi na większość standardowych sytuacji.
Zapewnienie, że personel posiada kontrolę nad istotnymi informacjami dotyczącymi cen usług, dostępnych dodatkowych opcji i produktów, harmonogramu pracy obiektu i jego departamentów, ustalonych godzin zameldowania i wymeldowania, itp.
Opracowywanie standardowych neutralnych reakcji i odpowiedzi na negatywne reakcje gości. Przekazywanie tych informacji personelowi i szkolenie pracowników w określonych sytuacjach, aby umożliwić szybką i „”korporacyjną”” reakcję na negatywne uwagi i zachowanie ze strony gości. Ponadto takie teksty i instrukcje powinny być stale analizowane i doskonalone zgodnie z rzeczywistością.
Wykorzystanie metod i możliwości rozpoznania oraz ustalenia nastroju gościa podczas jego pobytu, zarówno ogólnych ankiet, jak i bezpośrednich indywidualnych pytań dotyczących komfortu zakwaterowania i usług. W ten sposób będziesz mieć czas na „”naprawę błędów”” i poprawę negatywnego wrażenia, które może być wynikiem różnych czynników.
Prawie we wszystkich cywilizowanych krajach grożą negatywne konsekwencje, w tym wszczęcie postępowania karnego za naruszenie lokalnych odmian przepisów „o ochronie danych osobowych” użytkowników obiektów noclegowych.
– Proszę przygotować algorytmy oraz dokumentację dotyczącą ochrony tych danych, uwzględniając lokalne przepisy oraz istniejące procesy biznesowe. Musisz jasno zrozumieć powody, dla których gość musi udostępniać te dane, w jakim zakresie powinien to robić, gdzie mogą być kierowane dane osobowe, jak informacje te są przechowywane przez Twój obiekt zakwaterowania, oraz kto w personelu odpowiada za każdy z tych punktów.
– Pamiętaj, że dokumenty polityki przetwarzania danych osobowych oraz zgody gości na ich przetwarzanie powinny być przechowywane oddzielnie od innych dokumentów, które zawierają podobne dane Twojego personelu, takich jak: zarządzenia, różne instrukcje stanowiskowe, zgody na przetwarzanie danych osobowych Twoich pracowników.
– W razie potrzeby umieść na swojej stronie aktywny formularz ogólnej zgody gości na przetwarzanie ich danych osobowych. Nawet proste zaznaczenie pola w ankiecie gościa lub podczas rezerwacji zapewni pewne gwarancje, że odwiedzający Twój obiekt zakwaterowania zgodził się udostępnić swoje dane podczas zameldowania.
– Zabezpiecz sytuację poprzez osobne żądanie zgody na przetwarzanie danych, rejestrując osobę bezpośrednio na recepcji. Jeśli na stronie internetowej można poprosić o dane niezbędne do rezerwacji, to „”na miejscu”” można nalegać na bardziej szczegółowe informacje.
– Koniecznie przeszkol swoich pracowników w zakresie właściwej pracy z danymi osobowymi, w tym Twoich gości. Pracownicy powinni dokładnie rozumieć swoje obowiązki, uprawnienia oraz odpowiedzialność.
Podszywając się pod różne „niezbędne działania”, „projekty komercyjne” oraz przedstawiając się jako reprezentanci znanych, szanowanych firm, oszuści działający w branży hotelarskiej mogą powodować poważne problemy w tym biznesie.
To może prowadzić do utraty finansów, reputacji, nieświadomego narażenia swoich gości, a nawet mimowolnego naruszania prawa.